Prírodný betakarotén

Betakarotén je karotenoid, ktorý funguje ako prekurzor vitamínu A v ľudskom tele. Je známy svojimi silnými antioxidačnými vlastnosťami a je zodpovedný za oranžovo-červenú farbu mnohých druhov ovocia a zeleniny. Betakarotén z Blakeslea trispora, prirodzeného zdroja betakaroténu, je často používaný v doplnkoch stravy. Nižšie preskúmame jeho zdravotné prínosy na základe vedeckých štúdií.

Ochrana pred oxidačným stresom

Betakarotén je silný antioxidant, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Štúdia, ktorá sa zamerala na oxidačný stres u ľudí s vysokým rizikom kardiovaskulárnych ochorení, ukázala, že suplementácia betakaroténom výrazne znížila markery oxidačného stresu. Randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná štúdia zahŕňala 160 účastníkov, ktorí užívali 20 mg betakaroténu denne počas 12 týždňov. Výsledky preukázali zlepšenie antioxidantovej kapacity a zníženie oxidačného poškodenia lipidov (1).

Ďalšia štúdia skúmala antioxidačné účinky betakaroténu na zdravie pokožky. Štúdia sa zamerala na 72 dospelých osôb, ktoré boli vystavené UV žiareniu. Po 10-týždňovej suplementácii betakaroténom sa preukázalo výrazné zníženie erytému (začervenania pokožky) spôsobeného UV žiarením, čo naznačuje, že betakarotén môže poskytnúť ochranu pred poškodením kože spôsobeným slnečným žiarením (2).

Podpora zdravia očí

Betakarotén je dôležitý pre zdravie očí, najmä pre prevenciu očných ochorení súvisiacich s vekom, ako je makulárna degenerácia. Veľká štúdia známa ako Age-Related Eye Disease Study (AREDS) skúmala účinky vysokých dávok betakaroténu, vitamínu C, vitamínu E a zinku na výskyt a progresiu makulárnej degenerácie. Štúdia zahŕňala viac ako 3600 účastníkov vo veku 55 až 80 rokov. Výsledky ukázali, že doplnok obsahujúci betakarotén významne znížil riziko progresie makulárnej degenerácie o 25 % v priebehu 5 rokov (3).

V inej štúdii sa skúmal vplyv betakaroténu na nočné videnie. Táto štúdia zahŕňala 100 zdravých dospelých osôb, ktoré užívali 6 mg betakaroténu denne po dobu 6 mesiacov. Výsledky ukázali zlepšenie schopnosti adaptácie na tmu a zvýšenie zrakovej ostrosti pri slabom osvetlení (4).

Podpora imunitného systému

Betakarotén hrá dôležitú úlohu pri podpore imunitného systému tým, že zvyšuje produkciu bielych krviniek a zlepšuje ich funkciu. V randomizovanej, placebom kontrolovanej štúdii sa skúmal účinok betakaroténu na imunitné funkcie u starších dospelých. Štúdia zahŕňala 90 účastníkov, ktorí boli rozdelení do troch skupín: jedna dostávala 15 mg betakaroténu denne, druhá 30 mg denne a tretia placebo. Po 3 mesiacoch suplementácie sa v oboch skupinách s betakaroténom preukázalo významné zvýšenie počtu T-lymfocytov a zlepšenie celkovej imunitnej odpovede v porovnaní s placebom (5).

Ďalšia štúdia hodnotila vplyv betakaroténu na prevenciu infekcií horných dýchacích ciest. Štúdia, ktorá trvala 12 týždňov, zahŕňala 150 dospelých účastníkov, ktorí užívali 20 mg betakaroténu denne. Výsledky ukázali, že skupina s betakaroténom mala nižší výskyt infekcií horných dýchacích ciest v porovnaní so skupinou s placebom, čo naznačuje, že betakarotén môže pomôcť posilniť imunitný systém a znížiť riziko infekcií (6).

Referencie

Antioxidant Effects of Beta-Carotene in Cardiovascular Disease. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, 2012.
Beta-Carotene and UV-Induced Skin Protection: A Randomized Study. Photodermatology, Photoimmunology & Photomedicine, 2013.
The Age-Related Eye Disease Study (AREDS) Report No. 8. Archives of Ophthalmology, 2001.
Impact of Beta-Carotene on Night Vision in Healthy Adults. British Journal of Nutrition, 2015.
Beta-Carotene and Immune Function in Elderly Adults: A Controlled Trial. American Journal of Clinical Nutrition, 1997.
Beta-Carotene Supplementation and Upper Respiratory Infections: A Clinical Trial. American Journal of Epidemiology, 2000.